SEPUTARAN.ID, BANJARMASIN – Dinas Sosial (Dinsos) Banjarmasin mendirikan dapur umum terpusat selama lima hari dari Minggu (4/6/2026) hingga Kamis (8/1/2026).
Berlokasi di Jalan Mayjen Sutoyo S Gang 20, Kelurahan Telaga Biru, Kecamatan Banjarmasin Bara , di Gudang Posko Taruna Siaga Bencana (Tagana).
Dapur umum menyediakan makanan tiga kali dalam sehari dengan menu bervariasi. Disediakan tiga kali sehari yakni pagi, siang dan malam. Sedangkan petugas di Dapur Umum ada 10 orang.
Diungkapkan salah satu petugas tim Dapur Umum Safwan, dapur ini sudah berdiri empat hari dan berakhir besok. Untuk menu makanan yang disediakan setiap harinya bervariasi.
“Di antaranya ayam, nila, patin, telor dan sayur urap, oseng-oseng serta lainnya,” ucapnya, saat ditemui di Dapur Umum, Rabu (7/1/2026).
Ia menjelaskan, makanan yang disediakan siap saji atau sudah dimasak dan dibungkus lalu dikirim sesuai waktu makan ke tempat warga yang terdampak banjir.
“Warga terdampak yang dilayani itu ada sekitar 110 jiwa pada hari pertama hingga ketiga dan keempat ini sudah berkurang sekitar 47 jiwa. Jadi berkurang, mungkin masih ada itu oleh dampaknya masih dirasakan,” ujarnya.
Ia menyebut, warga merasa terbantu dengan adanya dapur umum ini, karena dapat mengurangi sedikit beban warga yang terdampak banjir. “Antusias warga disediakan dapur umum pastinya senang dan tercukupi makanannya bahkan mau nambah,” tukasnya. (shn/smr)
