SEPUTARAN.ID, BANJARMASIN – Dengan 2 tahun sudah melewati pandemi, Ramadhan tahun ini bisa merasa aman untuk buka bersama (Bukber) kerabat dan saudara.
Nah, mau menikmati bukber. Di Banjarmasin ada tempat yang bisa menjadi referensi Bukber dengan menyediakan makan khas dari luar negeri dan Indonesia.
Tempatnya yaitu Galaxy Hotel, di sana mengangkat tema Middle East (Timur Tengah). Tapi tidak semua makanan full Timur Tengah, karena mungkin tidak semua orang bisa memakannya.
Sehingga itu ada juga menu ala Indonesia dan ada juga khas Kalimantan Selatan, yang mana takjil (makanan berbuka puasa) mempunyai banyak pilihan.
“Dari Timur Tengah penyajiannya di sebuah stall khusus atau bisa dibilang prasmanan disana ada roti canai, roti maryam, nasi biryani dan sebagainya,” kata Assistant Director Of Sales Galaxy Hotel Fanggy Sumaco, Selasa (6/4/2022).
Dengan suasana yang nyaman dan menu berbeda dari restoran lainnya, dipastikan tamu yang biasanya datang akan ketagihan dan tak akan bosan.
“Menariknya di Hotel Galaxy banyaknya menu disert (hidangan penutup), takjil dan es buah, karena biasanya saat berbuka orang tidak langsung makan berat. Salah satunya es buah disini bisa meolah sendiri sesuai selera masing-masing,” ujarnya.
Ia mengatakan, dalam 1 harinya menyediakan 6 sampai 8 item takjil yang disediakan, dan tiap hari berotasi atau beda-beda.
“Disini menyediakan untuk paket all you can eat (makan sepuasnya) dengan harga Rp150 ribu per orang untuk promonya juga ada beli 10 gratis 1,” ujarnya.
Perlu diketahui biasanya minggu pertama Ramadhan orang belum ramai datangnya, mungkin biasanya berempat dan berenam, jadi untuk promo berbeda sampai Jumat pekan ini dari Rp 135 ribu per orang.
Fanggy Sumaco juga mengatakan, pihaknya pada Ramadhan spesial tahun ini menyediakan paket meeting (pertemuan) dan sebagainya.
“Berkah Ramadhan bagi kami, awal bulan ini saja sudah banyak yang reservasi (memesan) apalagi untuk minggu 2,3 dan seterusnya,” tukasnya. (shn/smr)