SEPUTARAN.ID, BANJARMASIN – Walikota Banjarmasin HM Yamin kunjungan ke Rumah Potong Unggas (RPU) Modern di kawasan Rumah Potong Hewan (RPH) Basirih, Jalan Tembus Mantuil, Kecamatan Banjarmasin Selatan, Selasa (27/5/2025).
Kunjungan sengaja untuk meninjau fasilitas RPU Modern yang diketahui belum beroperasi meskipun pembangunannya telah rampung sejak 2023 lalu.
Walikota Yamin didampingi jajaran Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Banjarmasin dan jajaran SKPD lingkup Pemko Banjarmasin.
Ia meninjau setiap sudut bangunan RPU, mulai dari area penerimaan unggas, proses pemotongan, hingga unit pendingin.
Yamin menuturkan, kunjungannya didasari keprihatinannya karena sampai saat ini RPU Modern belum beroperasi.
“Akan memanggil dinas terkait, untuk mengekspose apa saja kekurangan dan apa saja yang telah dianggarkan di RPU Modern,” ujarnya
Yamin berharap, kunjungan ini menjadi pelecut dua unit RPU Modern ini bisa segara berfungsi dan dimanfaatkan.
“Saya menginginkan operasional RPU Modern dapat dilaksanakan di tahun ini Jadi apa yang jadi kendala atau kekurangan nantinya bisa dimanfaatkan, jangan sampai berlama-lama nanti terbengkalai,” tekannya.
RPU Modern ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas higienitas dan efisiensi pemotongan unggas di Banjarmasin.
Sementara itu, Kepala UPTD RPH Basirih Drh Annang Dwijatmiko menuturkan, kendala utama yang menyebabkan RPU modern di RPH Basirih belum bisa beroperasi adalah kurangnya fasilitas dan sarana pendukung.
Meliputi air bersih, penambahan daya listrik, alat penangkap bulu dan darah, serta instalasi pengolahan air limbah (IPAL).
“Itu syarat penting yang kita penuhi dulu, agar RPU Modern ini bisa beroperasi,” bebernya.
Ia menjelaskan, untuk kapasitas 1 RPU Modern dapat memotong unggas 1000 ekor dalam waktu 1 jam. Jadi apabila 2 RPU Modern itu beroperasi dapat menghasilkan 2000 ekor per 1 jam.
“Tentunya itu lebih cepat, higienis dan kehalalannya terjamin,” tukasnya. (shn/smr)
